人吉市にあるしらさぎ荘へ。

01

池の上に建っています。

02

その池にはたくさんの鯉が。

03

鯉料理の店なので、この鯉はみんな食べられちゃいます。
鯉の洗い。酢味噌でいただきます。

04

鯉南蛮。

05

鯉こく。鯉の味噌煮込み料理。

06

鯉のあんかけ。

07

ヤマメの塩焼き。

08

熊本といえば、馬刺し。
白いのは、首の部分の「たてがみ」と呼ばれるもので、大部分がコラーゲンなんだそうです。

09

猪鍋もでてきました。

10

美味しい料理を腹一杯いただきました。