熱海市にあった地元のパン屋さん「ほていや」。
オリジナル蒸しパンを作ったところ、あまりの人気で他のパンの製造に手が回らず、蒸しパン専門店に。

その後、マックスバリュ東海に事業譲渡され、2007年から、店のあった近くの熱海店で営業再開し、
現在は、栗、メープル、ショコラ、かぼちゃ、こしあん等18種類もの蒸しパンが売られています。

表面が薄い黄色をしたパンで、ひっくり返すとロールケーキみたいな見た目をしています。
ふつうの蒸しパンをイメージして食べると、想像と違う味に驚くこと間違いなし。

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