旅好き作者が訪れた全国の温泉や名所、旅先で見つけた珍品等を紹介

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味噌だれ焼きそば

やきとりの町、東松山市へ。 やきとりといっても、鶏肉ではなく豚のカシラ肉を使ったもので、辛みのある味噌だれをつけて食べるのがこの地域のやきとりの特徴です。 今回の目的は、この味噌だれを使った焼きそば。 地元商工会が発案し …

小田和正の音楽特番「風のようにうたが流れていた」3月29日放送決定

昨年度、放送が見送られた元オフコースの小田和正の音楽番組「クリスマスの約束2018」の代替番組の放送が決定しました。 2019年3月30日(金)の00:20~01:50(29日の深夜)に「風のようにうたが流れていた」とし …

上諏訪温泉へ~味噌~

長野県は味噌造りも盛んで、信州味噌として知られています。 神州一味噌の会社は、先日紹介した「真澄」の宮坂醸造株式会社の食品事業部門が分社化したもの。 タケヤ味噌で知られる竹屋も諏訪市発祥です。   工場の傍らにあるタケヤ …

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