2017年12月

山賊焼き

山賊焼きは、長野県の塩尻市、松本市等の郷土料理で、鶏もも肉をニンニクや玉ねぎを効かせた醤油タレで漬け込んで片栗粉や小麦粉等をまぶして油で揚げたものです。 以前から気になっていて、関西方面に行くついで!?に立ち寄ったのがこ […]