栃木県の那須塩原市にある、ご当地グルメ「スープ入り焼きそば」の老舗「こばや食堂」へ。
スープ入り焼きそばは、ラーメン用の麺にキャベツ、豚肉の具材を使ったソース焼きそばを、醤油ベースのスープが入った丼に入れた料理です。
見た目はラーメン、味はソース焼きそばをイメージしますが、食べるにつれ、焼きそばのソースが醤油味のスープに混ざり、独特の風味に変わっていきます。
お店のおすすめの食べ方という、七味唐辛子入り酢をスープに少量かけて食べるのもまた良いです。
スープがなくなったら営業終了。
不定休とのことなので、あらかじめ電話で確認してから行くのが無難です。
○こばや食堂
・那須塩原市塩原795
・TEL:0287-32-2371
